ProvinciaEl IV Concurso Nacional de Cortadores de Jamón 'Villa...

El IV Concurso Nacional de Cortadores de Jamón ‘Villa de Estepona’ reunirá a los ocho mejores profesionales de nuestro país

-

La concejala del área de Infraestructuras, Fomento y Turismo, Ana Velasco, y el empresario José María Téllez ‘Popi’, han presentado hoy el IV Concurso Nacional de Cortadores de Jamón ‘Villa de Estepona’, que se ha consolidado como uno de los mejores de nuestro país por la alta calidad profesional de los cortadores que compiten y su destreza con el cuchillo. El evento, que tendrá lugar el próximo 5 de abril en calle Real a partir de las 12.00 horas de la mañana, está organizado por el Consistorio y José María Téllez. En esta nueva edición, concursarán los ocho mejores profesionales de nuestro país, que han sido seleccionados entre más de 60 aspirantes. Los concursantes cortarán jamones de bellota de primeras marcas y el público asistente podrá degustar los distintos platos que concursen. El jurado estará formado por prestigiosos cortadores de jamón, entre ellos el ganador de la pasada edición, Cándido Murillo, que valorarán aspectos como el grosor y tamaño de la loncha, el rendimiento de la pieza, la rectitud y limpieza del corte, la creatividad en el plato de presentación, la precisión a la hora de calcular platos de 100 gramos o el estilo a la hora de emplatar, según ha indicado Velasco. Para este año esta prevista la asistencia de un número importante de empresarios de profesionales de la restauración, debido a la gran repercusión mediática que está teniendo este concurso tanto en medios de comunicación como en redes sociales. En la difusión de este evento ha contribuido la original iniciativa impulsada por ‘Popi’, que ha conseguido que personas anónimas y famosas se fotografien con el cartel del concurso en más de 300 ciudades como Pekín, Edimburgo, Nueva York o París.

Últimas noticias

IVI Málaga lanza la I Convocatoria de Ayudas Sociales y Ambientales con motivo del 10th International IVIRMA Congress

Con motivo del 10th International IVIRMA Congress, el Congreso Internacional sobre Reproducción Asistida de IVIRMA que se celebrará en...

El Ayuntamiento de Estepona junta al presidente de la Junta inauguran el Mirador del Carmen, un equipamiento cultural y turístico que pone el broche...

El alcalde de Estepona, José María García Urbano, y el presidente de la Junta de Andalucía, Juanma Moreno, han...

Estepona inaugurará este fin de semana el nuevo edificio sociocultural ‘Mirador del Carmen’ y de la remodelada avenida de España

Con motivo de la inauguración del nuevo edificio sociocultural ‘Mirador del Carmen’ y de la remodelada avenida de España...

La ocupación hotelera en Málaga puede superar el 80% esta Semana Santa

Los establecimientos hoteleros malagueños alcanzarán una ocupación superior al 80% esta próxima Semana Santa, según las previsiones hechas públicas...

‘Un siglo en doce meses. Documentos del Archivo Municipal de Málaga. Siglo XX’

El próximo martes 28 de marzo, a las 19:00 horas, se presenta en el CAC Málaga ‘Un siglo en...

La Diputación edita una guía para el visitante sobre el Desfiladero de los Gaitanes

La Diputación de Málaga ha editado la Guía del Visitante del Desfiladero de los Gaitanes, una publicación de más...
Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos y para mostrarte publicidad relacionada con sus preferencias en base a un perfil elaborado a partir de tus hábitos de navegación. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos.
Privacidad