La cita comienza hoy martes 30 de abril y se clausurará el domingo 5 de mayo, a través de esta iniciativa, se persigue posibilitar, tanto a los residentes como a los visitantes del Distrito, disfrutar tanto del aspecto lúdico-gastronómico como fomentar el consumo responsable. La Feria de la Tapa permitirá conocer la red hostelera y comercial de la zona, que insertada en la iniciativa de la ruta, pretende mostrar el amplio abanico de contenidos que desde este sector se ofertan y que vienen recogidos en la diversidad ofrecida por los establecimientos participantes y comercios colaboradores.
Los ciudadanos participantes contarán con un “tapaporte”, que se sellará cada vez que se realice una consumición de la tapa del día en uno de los 24 bares o restaurantes, que tendrá un precio de 2 euros (tapa+consumición). Cuando el consumidor alcance los 10 sellos, tendrá derecho a participar en el sorteo de un almuerzo o cena para 2 personas o un regalo identificativo una vez entregado el tapaporte cumplimentado en la Junta de Distrito antes del 7 de mayo. La rifa de estos regalos será el miércoles 8 de mayo, a las 11:00 horas en el Salón de Actos de esta sede municipal.
La organización ha establecido 24 regalos, ofrecidos por todos/as los empresarios/as colaboradores en la Feria, los cuales se sortearán entre las personas que consigan realizar el sellado completo del tapaporte
Se ha designado un jurado que valorará todas las tapas ofrecidas durante la I Feria de la Tapa, designándose un ganador/a entre los establecimientos participantes. Los Miembros del Jurado son: el cocinero y presidente de la Fundación de Cocina por la Paz, Samuel Perea, y el presidente de la Asociación de Sumiller de Málaga y colaborador de la marca agropecuario Sabor a Málaga, Juan Miguel Rubio.
La Junta de Distrito ha programado varias actuaciones musicales que ofrecerán una Panda de Verdiales y una Charanga durante los días de la celebración de la feria.
Los 24 establecimientos participantes con sus tapas respectivas son:
La Pequeña Españita, tapa de estofado.
Bar “El Nuevo paso”, tapa de huevo codorniz, jamón serrano y vino.
Restaurante “Los Curros”: tapa de champiñones rellenos.
Cafetería y tapería “El rengue”: tapa de champiñón relleno en salsa.
Mesón Casa Anita: tapa de carrillada ibérica al vino tinto.
Bar Cha-chá: tapa de bombita malagueña (patata rellena de bacalao).
Entre amigos, tapa de cous-cous con pollo.
Bar Teba, tapa de popietas de mar al perfume de Pedro Ximénez.
Pura Cepa, tapa ‘El matrimonio’ (anchoas y boquerones).
El marisqueo de Wiki, tapa de bacalao a la vizcaína.
Frankfurt Hamburg, tapa de cazuela de ahumados.
Restaurante Caribe, tapa de crujiente de queso con mermelada de naranja.
Bar La terraza, tapa de tallín de pollo con cous-cous
Marisquería El Cateto: tapa de alcachofa a la montillana.
Hamburguesería Copacabana: tapa de showarma al yogur.
Casa Fernández, tapa de pastel de tortilla.
Cafetería Cisneros, tapa de Lomo en manteca.
Casa Antonio-Nieves y Fali, tapa de carne mechada.
I Love Cañas-tapas, tapa de montadito de lomo, huevo de codorniz y salsa.
Bar Tapería Caña Akí, tapa de Bacalao frito.
Taberna La raya, tapa de costilla al moscatel.
Restaurante Ruance: tapa de bacalao con alioli de aguacate.
Restaurante Doramar, tapa de salpicón de marisco.
Bar Valdivia, tapa de ensaladilla rusa.