El fuego y la brasa centran la propuesta gastronómica de Malva Beach en la playa de la Rada de EsteponaMalva Beach by Txema Palacio retoma su temporada en la playa de la Rada con una cocina articulada en torno a la parrilla y la brasa, el producto de temporada y la confluencia de…El fuego y la brasa centran la propuesta gastronómica de Malva Beach en la playa de la Rada de EsteponaMalva Beach by Txema Palacio retoma su temporada en la playa de la Rada con una cocina articulada en torno a la parrilla y la brasa, el producto de temporada y la confluencia de…
25 empresas gaditanas participan en el Salón Gourmets 2026 con un estand provincial en IfemaLa Diputación Provincial de Cádiz y la Cámara de Comercio e Industria de Jerez de la Frontera agrupan a 25 empresas alimentarias y vitivinícolas gaditanas en…
Bodegas Faustino alcanza su noveno año consecutivo entre las 50 marcas de vino más admiradas del mundoBodegas Faustino vuelve a figurar en el ranking The World's Most Admired Wine Brands de la revista británica Drinks International, que elabora anualmente una lista de…
Noticias MálagaMálaga lidera Andalucía en la Guía Repsol con seis nuevos Soletes de primavera y 30 reconocimientos acumuladosLos Soletes son la distinción más joven de la Guía Repsol, creada en 2021 para reconocer bares, cafeterías, restaurantes y vinotecas que ofrecen una propuesta apetecible,…
El proyecto Mugitun analiza los otolitos del atún rojo para descifrar sus rutas migratoriasEl centro tecnológico AZTI desarrolla el proyecto Mugitun, financiado por la Secretaría General de Pesca, para determinar los patrones migratorios del atún rojo del Atlántico y…
La finca de La Caridad acoge del 25 de marzo al 5 de abril la gira ‘All Star’ de The Champions Burger con más de una quincena de hamburgueseríasLa finca de La Caridad de San Pedro Alcántara albergará del 25 de marzo al 5 de abril la gira 'All Star' de The Champions Burger,…
España consolida su posición como segundo productor de cerveza de la UE con 5.700 millones de facturaciónLa industria cervecera española facturó más de 5.700 millones de euros en el último ejercicio y emplea a más de 11.000 personas, según los datos presentados…
El atún rojo del Atlántico migrará hacia el norte y el Mediterráneo perderá un 27% de su idoneidad como hábitat reproductorUn estudio internacional liderado por investigadores de AZTI concluye que el calentamiento del océano desplazará progresivamente al atún rojo del Atlántico (Thunnus thynnus) hacia latitudes más…
El sector vitivinícola valora un estudio que asocia el consumo moderado de vino en la Dieta Mediterránea con un 33% menos de mortalidad totalEl sector vitivinícola español ha valorado positivamente las conclusiones de la reciente publicación en European Heart Journal de un nuevo análisis conjunto de las cohortes PREDIMED…
Andalucía suma nueve nuevos Soles Repsol 2026 y alcanza los 77 restaurantes galardonadosAndalucía ha recibido nueve nuevos Soles Repsol en la gala celebrada el 16 de febrero de 2026 en el Palacio Ferial y de Congresos de Tarragona,…
Requena será la Ciudad Española del Vino 2026La Asociación Española de Ciudades del Vino ha elegido a Requena como Ciudad Española del Vino 2026. La candidatura de la ciudad valenciana ha sido la…
Una monografía sobre algas editada por la Universidad de Cádiz obtiene el doble galardón de mejor libro de gastronomía de España y del mundoLa monografía "Those Curious and Delicious Seaweeds", editada por la Universidad de Cádiz con la participación del Campus de Excelencia Internacional Global del Mar (CEI·Mar), ha…
El Mercado de Quesos de Málaga reunirá a once queserías con más de 50 variedades en Coín el 21 de diciembreEl Mercado Agroalimentario del Guadalhorce en Coín acogerá el próximo domingo 21 de diciembre una nueva edición del Mercado de Quesos de Málaga. La cita, organizada…
El menú del día alcanza un precio medio de 14,2 euros en España con una subida del 1,5%El precio medio del menú del día en España se sitúa en 14,2 euros, un 1,5% más que el año anterior cuando alcanzaba los 14 euros,…
Cinco establecimientos malagueños reciben los Premios Puerta Nueva 2025 por su impulso al vino de la provinciaEl Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Málaga, Sierras de Málaga y Pasas de Málaga entregó los Premios Puerta Nueva 2025 en el Auditorio Edgar…
Quesos de Ciudad Real logran reconocimientos internacionales en los World Cheese Awards 2025 celebrados en SuizaVarios quesos de la provincia de Ciudad Real han obtenido premios en la edición 2025 de los World Cheese Awards, celebrada del 13 al 15 de…
La agroindustria cordobesa exhibe su producción en la segunda edición de Sabor a Córdoba del 14 al 16 de noviembreLa segunda edición de Sabor a Córdoba se celebra del 14 al 16 de noviembre en el Centro de Exposiciones, Ferias y Convenciones de Córdoba. La…
La Sherry Week registra un aumento del 38% en participación con eventos en 27 paísesLa edición de 2025 de la Sherry Week ha concluido con la celebración de 4.209 actividades distribuidas en 27 países durante la semana del 3 al…
Sabor a Málaga galardona a seis queserías como las mejores de la provincia en la séptima edición del certamenLos quesos de cabra de El Arquillo, Montes de Málaga, Crestellina, Santa María del Cerro, Pastor del Valle y Cabraline han sido reconocidos por la marca…
