GastronomíaLa bodega Finca Rodma lanza su vino Selección 2022...

La bodega Finca Rodma lanza su vino Selección 2022 tras una vendimia marcada por el clima extremo

-

La bodega Finca Rodma ha presentado en Quintanilla de Arriba, Valladolid, su vino Selección 2022, elaborado con tempranillo y criado durante 12 meses en barricas de roble, que destaca por su concentración y estructura pese a las condiciones climáticas adversas que caracterizaron la cosecha.

Antonio Nieto, enólogo de la bodega, ha explicado que la sequía y las altas temperaturas de 2022 generaron un vino con mayor grado alcohólico y concentración de compuestos fenólicos, lo que requirió técnicas específicas de elaboración para mantener el equilibrio y la frescura del producto final.

La nueva añada, que sale al mercado con una producción limitada de 38.365 botellas de 75cl y 964 magnums, presenta un color rojo granate intenso, aromas complejos a frutas rojas en licor, notas de violeta y especias, además de una estructura tánica refinada que combina la intensidad de la fruta con los matices de la madera.

Finca Rodma, ubicada en la «milla de oro» de Ribera del Duero, combina métodos tradicionales con tecnología moderna en su proceso de elaboración, utilizando la gravedad para el traslado de la uva y el mosto. La bodega cuenta con paneles solares que cubren casi la mitad de su consumo energético y sistemas avanzados de tratamiento de aguas.

El proyecto, iniciado en 2019 por la familia Martín Rodríguez tras 40 años de experiencia en el sector agroalimentario de Castilla y León, ha logrado posicionarse en el mercado internacional. La bodega elabora sus vinos con uvas procedentes principalmente del viñedo que la rodea, beneficiándose del microclima influenciado por el río Duero.

La nueva añada de Finca Rodma Selección 2022 representa la cuarta edición de este vino, que se ha consolidado como referente dentro de la Denominación de Origen Ribera del Duero por su equilibrio entre intensidad y elegancia.

Últimas noticias

El Hospital Costa del Sol se convierte en el primer centro sanitario español en implantar el proyecto La Rayuela del Parto

El Hospital Universitario Costa del Sol de Marbella, perteneciente al Servicio Andaluz de Salud, ha iniciado la implantación del...

La Cámara de Comercio de Málaga reúne a doce asociaciones empresariales para evaluar ayudas al sector comercial

La sede de la Cámara Oficial de Comercio de Málaga acogió el 5 de diciembre un encuentro de trabajo...

Los teatros municipales de Málaga programan a Sacristán, Dani Rovira, Antílopez y Revólver en su oferta navideña

Los teatros Cervantes y Echegaray de Málaga presentan su programación navideña con una oferta que incluye teatro, música, danza,...

El Ayuntamiento de Málaga licita por 1,5 millones el servicio de atención a personas sin hogar del proyecto Puerta Única

El Ayuntamiento de Málaga ha sacado a concurso el contrato para la prestación de los servicios técnicos y de...

La Gran Feria Sabor a Málaga reúne a 120 productores en el Paseo del Parque del 4 al 9 de diciembre

La Gran Feria Sabor a Málaga regresa al Paseo del Parque de la capital durante el puente de la...

El Parlamento andaluz aprueba continuar la tramitación de la Ley para la Gestión Ambiental

El Proyecto de Ley para la Gestión Ambiental de Andalucía (LEGAM) ha superado el debate de totalidad en el...