GastronomíaLa bodega Finca Rodma lanza su vino Selección 2022...

La bodega Finca Rodma lanza su vino Selección 2022 tras una vendimia marcada por el clima extremo

-

La bodega Finca Rodma ha presentado en Quintanilla de Arriba, Valladolid, su vino Selección 2022, elaborado con tempranillo y criado durante 12 meses en barricas de roble, que destaca por su concentración y estructura pese a las condiciones climáticas adversas que caracterizaron la cosecha.

Antonio Nieto, enólogo de la bodega, ha explicado que la sequía y las altas temperaturas de 2022 generaron un vino con mayor grado alcohólico y concentración de compuestos fenólicos, lo que requirió técnicas específicas de elaboración para mantener el equilibrio y la frescura del producto final.

La nueva añada, que sale al mercado con una producción limitada de 38.365 botellas de 75cl y 964 magnums, presenta un color rojo granate intenso, aromas complejos a frutas rojas en licor, notas de violeta y especias, además de una estructura tánica refinada que combina la intensidad de la fruta con los matices de la madera.

Finca Rodma, ubicada en la «milla de oro» de Ribera del Duero, combina métodos tradicionales con tecnología moderna en su proceso de elaboración, utilizando la gravedad para el traslado de la uva y el mosto. La bodega cuenta con paneles solares que cubren casi la mitad de su consumo energético y sistemas avanzados de tratamiento de aguas.

El proyecto, iniciado en 2019 por la familia Martín Rodríguez tras 40 años de experiencia en el sector agroalimentario de Castilla y León, ha logrado posicionarse en el mercado internacional. La bodega elabora sus vinos con uvas procedentes principalmente del viñedo que la rodea, beneficiándose del microclima influenciado por el río Duero.

La nueva añada de Finca Rodma Selección 2022 representa la cuarta edición de este vino, que se ha consolidado como referente dentro de la Denominación de Origen Ribera del Duero por su equilibrio entre intensidad y elegancia.

Últimas noticias

Estepona ampliará su hospital con 58 profesionales y abrirá quirófano y servicios diagnósticos las 24 horas

El Hospital de Alta Resolución de Estepona duplicará prácticamente su plantilla con la incorporación de 58 profesionales estructurales, pasando...

Rincón de la Victoria ofrece un curso gratuito de jardinería de 210 horas para personas desempleadas

El Ayuntamiento de Rincón de la Victoria abre el plazo de inscripción para el curso gratuito 'Jardinería y restauración...

El Parque Botánico Orquidario de Estepona cumple diez años con más de medio millón de visitas

El Parque Botánico-Orquidario de Estepona alcanza su décimo aniversario habiendo superado el medio millón de visitantes desde su inauguración....

Fangoria y Chanel se incorporan al cartel del Fulanita Fest 2026 en Fuengirola

El Fulanita Fest 2026 anuncia la incorporación de Fangoria y Chanel a su cartel para la jornada central del...

Protección Civil programa jornadas formativas en los distritos Este y Churriana sobre actuación ante fuertes precipitaciones

El Servicio de Protección Civil del Ayuntamiento de Málaga organizó nuevas jornadas divulgativas en los distritos para informar a...

El menú del día alcanza un precio medio de 14,2 euros en España con una subida del 1,5%

El precio medio del menú del día en España se sitúa en 14,2 euros, un 1,5% más que el...