El Ayuntamiento de Ronda entregó el viernes por la noche los Premios Puente del Turismo 2025 en la tradicional Gala del Turismo organizada por la empresa municipal Turismo de Ronda, S.A. Los galardones reconocen el trabajo de las empresas y profesionales del sector turístico como uno de los principales motores económicos de la ciudad.
El acto se desarrolló en las instalaciones del Convento de Santo Domingo, con la presencia de la alcaldesa de Ronda, Mari Paz Fernández, y el delegado municipal de Turismo, Ángel Martínez, también responsable de Turismo de Ronda. Entre el público destacaron representantes del sector turístico en la ciudad y la Serranía.
Los galardonados en 2025 son las ventas El Polvorilla, en el Llano de la Cruz, y El Pelistre, en el término municipal de Arriate, además de la firma de apartamentos turísticos Martalia, con presencia en Ronda y otros destinos de la provincia de Málaga, y LA Almazara, la almazara de autor diseñada por Philippe Starck.
La Venta El Polvorilla abrió sus puertas hace 44 años, en 1981, en la pedanía del Llano de la Cruz. Actualmente la gestionan los hermanos Ani y Antonio Sánchez. El negocio fue puesto en marcha por su padre, que tenía el apodo de El Polvorilla. Es un referente en el sector gastronómico local y destaca por recetas caseras como el pollo y el conejo al ajillo, el arroz y el lomo en manteca. Santiago Muguiro recogió el galardón de LA Almazara, Ani Sánchez el de El Polvorilla, Carlos Ortega y Marta Valle el de Martalia, y Manuel García Cintado, Manuel García González y María García González el de El Pelistre.
La Venta El Pelistre abrió en 1950 y actualmente la gestiona la tercera generación de la familia. Su abuelo, Manuel García, la creó como una casa de vinos para los trabajadores del campo. Se ha convertido en un referente de la gastronomía local, destacando por sus recetas caseras.
Martalia surgió en 2020 y cuenta con varios inmuebles en Ronda, con tres edificios que suman 38 unidades de alojamientos. También tiene presencia en Nerja y Marbella, y proyectos en marcha en Benalmádena y Sierra Blanca. Sus principales clientes son de nacionalidad española y familias.
LA Almazara, que lleva un año abierta, fue diseñada por el arquitecto francés Philippe Starck. Está vinculada a LA Organic, la firma que está detrás de este proyecto junto con otros inversores. Es una almazara de autor que produce su propio Aceite de Oliva Virgen Extra y se ha concebido como un espacio cultural y museo centrado en el aceite, con referencias a la historia de Ronda, Andalucía y España. Los visitantes pueden participar en las tareas de recolección de la aceituna y el proceso para elaborar el aceite.
La Gala del Turismo se celebró en el Convento de Santo Domingo de Ronda el viernes 28 de septiembre de 2025.
