Un total de 36 productores malagueños participan desde el jueves 27 de febrero hasta el domingo 2 de marzo de 2025 en la primera feria comarcal Sabor a Málaga de la temporada, que se celebra en la avenida Palma de Mallorca de Torremolinos. La muestra ofrece más de una veintena de actividades, incluyendo talleres de espetos, maridajes con vinos y cervezas, cocinados en directo con chefs locales, actividades infantiles y actuaciones musicales en vivo.
La feria está abierta al público desde las 11:00 hasta las 22:00 horas, excepto el domingo, que finaliza a las 21:00 horas. Los visitantes pueden encontrar una amplia variedad de productos agroalimentarios de la provincia, como aceites de oliva virgen extra, vinos con Denominación de Origen Protegida Málaga y Sierras de Málaga, quesos de cabra, embutidos, mieles y cervezas artesanales.
El presidente de la Diputación Provincial, Francisco Salado, destacó la importancia de estas ferias como escaparate para los productores y como forma de acercar a vecinos y visitantes la diversidad y riqueza gastronómica de las comarcas malagueñas. La iniciativa busca promocionar los productos más representativos de la gastronomía local, como los espetos, el aceite de oliva virgen extra, los quesos, las chacinas y los vinos.
Los productores participantes provienen de numerosos municipios malagueños, entre ellos Alhaurín el Grande, Antequera, Ardales, Arriate, Benamocarra, Benarrabá, Campillos, Cártama, Coín, Colmenar, Cútar, Málaga, Mijas, Mollina, Pizarra, Rincón de la Victoria, Ronda, Teba, Valle de Abdalajís, Vélez-Málaga y Yunquera.
El programa de actividades incluye showcookings con chefs locales como Miguel León de La Mar Bonita, quien impartió un taller sobre los tradicionales espetos malagueños durante la primera jornada. A lo largo de los cuatro días de feria, se realizan catas de vinos malagueños, aceites de oliva virgen extra y quesos, así como talleres sobre el mollete malagueño y la preparación de gildas con productos locales.
La jornada del viernes 28 de febrero comenzó con una presentación de la carta gastronómica del «Rincón de Nacho» y continuó con diversas actividades, incluyendo conciertos en vivo de Raquel Framit y Esperanza Márquez. Para el sábado 1 de marzo está programado el showcooking de Buddha Beach y un taller de preparación de arroz de matanza.
El domingo, último día de la feria, está especialmente dedicado a los más pequeños, con talleres infantiles de cookies a cargo de «Las Delicias de mi Noe», actividades relacionadas con el aceite de oliva virgen extra y cocina con productos Sabor a Málaga. La jornada concluirá con la actuación musical de Luis de la Calle e Isaac García.
Entre los expositores presentes en la feria se encuentran empresas como Aceite Garo-Tesoro Español, Oro Al-Ándalus, Bodega Cortijo La Fuente, quesos Cabraline, El Pastor del Torcal, embutidos Melgar, Almodóvar Productos Cárnicos, Miel Agustín, TurboJam, panadería Cristo Rey, La Antequerana, cervezas artesanales Rondeña y Gaitanejo, entre muchos otros.
La feria Sabor a Málaga en Torremolinos coincide con la Semana Blanca y los festejos del Día de Andalucía, lo que la convierte en un importante punto de atracción para los turistas que visitan la Costa del Sol durante estas fechas. Esta iniciativa forma parte de los esfuerzos de la Diputación Provincial para promocionar los productos agroalimentarios malagueños y generar oportunidades de empleo y riqueza para la provincia.
