El chef Juan Villalba ofrecerá un showcooking dedicado a las habas de temporada el viernes 15 de mayo a las 21:30 horas en la barriada de San Isidro «Camino de Coín» de Alhaurín el Grande, dentro del programa de fiestas en honor a San Isidro Labrador. La actividad está organizada por el GDR Valle del Guadalhorce en colaboración con el Ayuntamiento de Alhaurín el Grande.
El showcooking se enmarca en el proyecto «Sabor y Conciencia: Tu Plato, Tu Impacto», impulsado por el GDR Valle del Guadalhorce y financiado por el Fondo Andaluz de Municipios para la Solidaridad Internacional (FAMSI) a través del programa europeo No Planet B. La iniciativa promueve el consumo de productos locales y de temporada como parte de un modelo alimentario orientado a la reducción de emisiones asociadas al transporte y al mantenimiento de la agricultura tradicional de la comarca.
El programa completo de actividades del viernes 15 de mayo se inicia a las 18:30 horas con la apertura de un mercadillo de productos gastronómicos y artesanos. A las 18:45 tendrá lugar una exposición de productos, el concurso de la huerta y degustación de sangría. A las 19:00 horas se celebrará la misa en honor a San Isidro Labrador con el Coro de la Hermandad de Nuestra Señora de Gracia, seguida a las 20:00 horas de una actuación de la Escuela de Baile Pepa Manzanares. Tras el showcooking de las 21:30, a las 22:00 se entregarán los premios del concurso de la huerta y a las 22:30 actuará el grupo Son y Compás. Durante toda la jornada habrá barra de comida y bebida y actividades infantiles.
El showcooking del chef Juan Villalba tendrá lugar el 15 de mayo a las 21:30 horas en la barriada de San Isidro «Camino de Coín» de Alhaurín el Grande.
